산을 좋아하는 지인께서 야생 목이버섯을 주셨습니다 집으로 칼퇴근 해서 목이버섯밥을 합니다 우선 찹쌀현미와 쌀을 씻어서 넣고 목이버섯을 미지근한물에 불립니다 물에 불려서 씻어야 하기에 기다립니다 흐르는 물에 구석구석을 씻고, 버섯의 머리부문을 잘라서 이물질을 완전 제거하여 물기를 제거 합니다 완전히 불었습니다 밥솥에 넣고 GO!, 목이버섯은 처음부터 밥솥에 넣고 조리해도 됩니다. 밥이 완료되었습니다 오늘은 자연식으로 만찬을 즐깁니다
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