촌부(村夫)

황금연휴가 시작된다길을 떠나면 언제나 볼거리, 먹거리, 즐길거리,,, 이다지난 강원도 방문길에 먹었던 음식을 떠올려 본다길을 떠나는 상상은 언제나 즐겁고, 설레임이다. 비빔막국수(인제) 비빔막국수(용대리) 냉막국수(용대리) 곤드레나물이 들어간 용대리 메밀전병

설악산 부근이나 인제에 가면 꼭 들르는 집이 있다 인제 시내에 있는 합강막국수집이다 단체객들이 몰리는 시간을 피해야 하기에 좀 늦게 들렸는데,,, 좀 있다가 단체가 온다 막국수 맛이 깔끔하고, 반찬이 정갈하다 그리고 만두와 메밀전병, 부침개도 좋다 강원도의 맛을 느끼고 싶어서 들른다! 육수를 손님이 부어서 먹도록 한다 육수는 차갑지 않다 ㅋㅋㅋ 산에 다녀온 날은 살얼음 낀 육슈도 그리운데? 양념(기름. 설탕,겨자,,,)은 본인 취향대로,, 전병 맛이 깔끔하다 전병의 소가 맛있다 만두! 피도 얇고, 소도 야채가 많이 들어가서 느끼하지 않다 배추김치, 무김치, 백김치, 두부부침과 배추부침,,,, 여행은 멋는 음식도 중요하고, 즐겁게 한다

여행을 하다가 난감한 것이 무엇을 먹을까? 어디서 잠을 청할까? 일 것이다 이번에는 택시 사장님께 맛집 추천을 부탁드렸더니, 메뉴가 뭐냐고 묻는다 강원도에 왔으니 막국수 먹겠다고 말씀드렸더니 이 집, 합강막국수를 추천하신다 네비를 성정하고 5시가 넘어서 도착했다 손님은 식사 시간이 아니라서 몇 분 안계셨고, 막국수와 전병을 주문했다 이 집은 육수가 따로 나와서 비벼서 먹다가 물막국수로 전환토록 한다 면발도 김치도 깨끗하고 좋다 두부와 배추부침도 좋다 담백하다 전병의 쫄깃한 식감이 좋다 그리고 안에 들어 있는 소가 느끼하지 않고, 간도 적당하다 애들을 주려고 메밀만두도 주문해서 집으로 가지고 왔다 산행 후에 먹는 음식이라서 맛을 모르고 먹을 수 있다 그러나 김치 등의 정갈함이 좋다 주차시설도 넉넉하고,,,..