봄에 어울리는 제철음식 -바지락탕

벗꽃이 개화를 시작하면,

갯벌에서는 바지락의 속이 꽉 차갑니다

해장과 해독, 봄철 춘곤증을 날려버리는 음식입니다

 

이번 주말은 화장하니 나들이 적합하다는 예보입니다

인근의 포구에서 바지락을 구입하셔서 조리하면 어떨까요?

 

요리방법은 가장 간단하지만 영양과 맛이 훌륭합니다