부부의 추석맞이 김치 담그기

 퇴근하고, 추석맞이 김치담그기에 돌입!

추석전 아버지 제사와 추석을 위한 김치입니다

 강력한 마늘 분쇄?

소를 만들 재료들 

 절구기

 

 뒤집어서 절구기

 세척과 물빼기

 소만들기

 완성, 여름배추라서 젓갈은 조금만 넣고,,,,

 담그기

 

한포기가 완성되었네요

 오이소박이 담그기 위하여 소금에 절이고, 칼집 넣기

 부추를 이용한 소만들기

 담그기

완성품!!

 

가족들을 생각하면서, 담그기가 힘이 들지만 행복한 작업!

멋진 하루되세요

 

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