오늘 점심에 농가에 초청을 받았습니다 열심히 농사지으며, 애들 교육하고 사시는 형님부부의 점심 초대입니다 옻순이 나오거나, 철이 바뀌면 부르시는데,,, 나물과 토종마늘 장아찌, 동치미, 파김치 등으로 차려진 건강식입니다 노고가 없이는 먹지못하는 시골의 건강식!! 고들빼기와 나물(햇님나물, 취나물, 오이꽃나물 등을 건조시켰다가 조리)이 저를 반깁니다 너무 감사합니다 깻잎! 요즘 충청도는 가뭄입니다 그리고, 농번기를 앞두고 논의 수로 등을 정비합니다 이때 부수입으로 잡히는 미꾸라지를 잡아서 추어탕을 요리하는데, 오늘 보양식으로 주시네요 충분한 시레기와 미꾸라지를 삶은 물을 가지고 만들어서 진하고 담백합니다 손도, 정성도 엄청 가는 음식을 대하니 너무 죄송하고, 감사!!! 한참을 정성이 담긴 식사가 기억이 남..
