음식
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제7회 홍성 남당항 새조개 축제음식 2013. 2. 3. 09:58
제 7회 홍성 남당항 새조개 축제 테마 : 축제 장소 : 남당항 일원 기간 : 2010-01-23 ~ 2010-02-05 안내전화 :041-630-1225 / 017-702-5248 주관 :남당항축제추진위원회 ☆ 인근에 방문 가능 명소 : 수덕사, 김좌진장군생가, 한용운선사생가, 그림있는정원, 궁리포구, 간월암, AB지구 철새조망, 오서산, 용봉산, 가야산, 덕산온천, 덕산스파케슬, 홍성온천,등 ☆ 찿아온시는 길 : 서해안고속도로 홍성IC-갈산면-서부면 이호리- 남당리(가장 빠른길) 서해안고속도로 홍성IC- 갈산면-안면도방향 직진-AB지구 수문에서 우측으로 -해안선을 따라서 남당리 까지(바다와 접한 드라이브 길) ☆ 유의사항 * 축제기간에는 방문객이 많아서 좀 걱정이 됩니다 새조개는 궁리포구, 어사리, ..
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겨울 송어로 이웃과 행복하게 잔치!!!음식 2013. 1. 29. 19:59
이웃들과 부부동반으로 식사를 합니다 우리집에서,,,,, 보여지는 대로 그냥,,,,, ------------ 어름다움과 사랑의 꿈들 속에서 움직이는 한순간은 약자에 의해 강자들에게 허락된 화려함으로 가득찬 한 세대보다 더욱 위대하고 더욱 귀중하다 바로 그런 순간으로부터 신다운 인간은 솟구치며, 바로 그런 시대에는 혼란된 꿈의 베일에 가리워져 그것은 깊은 잠을 자게 된다. 바로 그런 순간에 영혼은 갈등하는 인간의 법률로부터 자유롭게 되며, 바로 그런 시대에 영혼은 멸시의 벽뒤에 갇혀 억압의 사슬에 짓눌리게 된다. 그 순간은 솔로몬의 노래와 산상수훈과 알프리드의 서정시의 요람과 같은 것이다(칼릴지브란) 엄청난 음식입니다 마눌이 종가집 마눌이라 손이,,,, 갓김치(갈치속젓으로 담갔어요) 소면, 갱개미회에 비벼서..
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홍성 남당리 새조개 축제를 !!!!!음식 2013. 1. 23. 20:10
눈대신 비가 지척이는 날! 대전에서 지인들이 방문을 하셨네요 ㅋㅋㅋ 점심인데 무엇을 먹어야 기억이 남을까? 아 축제하네 남당리 새조개축제! 바다는 한적합니다 포구 개발공사가 한창인데 아직 준공은 좀 있어야 할 듯 합니다 요것이 새조개 입니다, 껍질이 얇고, 부드러워서 손으로 누르면 부서집니다 외형은 피조개 비슷한데 색이 엷고, 큽니다 새조개를 깨려면 시간이 걸립니다 잠시 입맛 고르기! 새조개는 샤브샤브로 먹고, 생으로 해서 회로 먹기도 합니다 요즘 유행하는 것이 있어서 샤--브로,,, 오늘은 야생에서 키운 시금치가 올랐네요 살짝 씹어보니 달착지근 합니다 새조개가 나왔습니다 아까 조개에서 깨어서 내요물을 꺼내고, 내장속에 이물질을 정리하고, 세척한 것입니다 요럿게 생겼습니다 새의 날개처럼,,,, 살짝 샤브..