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산수유가 익어 갑니다산 2013. 11. 9. 11:51
봄에는 노오란 꽃으로 일찍 소식을 전하는 산수유! 가을 산행 길에 익어 갑니다 산수유 보면서 일상에 작은 추억 하나를 그려 봅니다
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가을엔 잡어 매운탕!음식 2013. 11. 8. 22:01
예산 예당지에 다녀왔습니다 물고기도 겨울 준비를 하느라고 살이 올랐습니다 찬바람이 불면 잡어(송사리,동자개,미꾸라지,,,,)을 잡아서 매운탕을 끓여 먹던 생각이 납니다 예당지의 서하식당에서 맛을 봅니다 참게도 한마리, 넣어서 수제비도 뜨고,,,, 제가 좋아하는 시골스런 반찬들 시금치 얼큰합니다, 고추장으로 맛을 내고, 봄에 수확한 풋마늘을 염장하여 사용하네요 어죽(어탕국수)도 한그릇 주문해서 먹었습니다 어죽은 국수만 넣으면 전 별로입니다 쌀을 넣어서 조리한 것이 더 좋습니다 ㅋㅋㅋ 쌀과 국수를 넣었네요
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가지 말리기농부이야기 2013. 11. 7. 21:43
가을이면 농촌은 바쁘다 서리가 오기 전에 밭에서 가지를 수확하여 배를 타고 말린다 말려서 보관하면 겨울에 나물로 먹을 수 있다