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명절에 남은 음식 조리!음식 2014. 2. 5. 20:48
우리집은 명절에 남은 전을 모아서 오늘 저녁에 전골을 만들었네요!!!
육수를 만들고, 개운한 맛을 위하여 묵은지를 씻어서 넣고, 두부전, 동태전, ,,,,등을 넣습니다
그리고 청양초,,,, 등의 양념을 넣어서 전골을 만듭니다
전은 너무 오래 끓이면 부서지니 먹기 전에 조금만?
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남은 음식으로 푸짐하게 만들기 좋을듯 합니다 ㅎ
남은 음식들이 미리 간이 되어서 조리되었으니까요
조리하면서 간을 맞추시기 바랍니다
행복한 저녁되세요