촌부(村夫) 촌부(村夫)

음식

• 충남 홍성 맛집(본가 쌈밥)

  음식 2013. 9. 1. 10:41

  맛집입니다 돌솥밥에 채소와 쌈으로 상을 차립니다 여러가지가 있으나 오늘은 쭈꾸미 쌈밥입니다 쭈꾸미를 양념해서 야채와 함께 조리하고 쌈에 함께 먹도록 합니다 얼큰합니다 색이 진해진 것이 조리가 거의 된듯? 쌈장과 된장, 각종 반찬들입니다

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• 메밀 막국수와 꿩만두!(보령 주교 맛집)

  음식 2013. 8. 31. 15:45

  점심에 몸에 좋다는 메밀막국수와 꿩만두를 먹었습니다 만두는 피도 쫀득하고, 소도 냄새도 적고 즙이 살아 있네요 곱빼기로 시켜서 남겼네요, 육수에 열무김치 육수를 좀 가미 해서, 시원하고 담백하게 했네요 보통 막국수가 밋밋하거나, 조미료로 육수를 내서 아까운 면을 버리는데 먹을만 합니다

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• 얼큰한 고등어 조림!!

  음식 2013. 8. 30. 22:06

  어제는 비가 내려서 소곡주에 갈매기살 소금구이를 안주로,,,, 그런다고 세상이 내 마음대로 돌아가는 것도 아니고, 애닮은 마음은 매 한가지? 나의 몸은 얼큰한 고등어무조림에 흥분한다 이리 간단한 행복 앞에서 고민하다니? 행복 = 생각하고, 느끼는 대로 움직이는 것

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• 맛집(성산 한성식당)

  음식 2013. 8. 29. 20:20

  성산 일출봉 앞 한성식당에서 힘들어 하는 속을 달랜 적이 있습니다 제주에 가면 꼭 한번은 먹는 전복뚝배기! 그리고 제가 좋아하는 자리젓이 나왔네요 비리다고 아무도 안드십니다 ㅋㅋㅋ 양배추김치의 아삭함! 자리젓의 비릿함! 된장이 들어간 뚝배기 전복

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• 뱅에돔회

  음식 2013. 8. 28. 20:09

  뱅에돔회 입니다, 여름이 지나기 전에 기회가 왔습니다 행복한 저녁되세요

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• 전어회

  음식 2013. 8. 27. 22:16

  지인들과 깊은 우정을!!! 깍두기처럼 썰어서 식감있게,,,,, 아주 중요한것은 사람입니다. 전 오늘 반반 제일 반가운 것은 아내의 목소리,,, 저의 말 밥있느냐? 오늘 시를 한편 앍었네요 김현승님의 가의 기도! 모두 내일을 위하여 , 가을을 위하여 사랑해요

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• 가을 전어!

  음식 2013. 8. 25. 10:49

  저녁에는 창문을 열고 자기엔 춥다 처서 지나고 가을이 왔다 아직은 좀 이르지만 전어가 나오기 시작한다 소금구이로 2013년 전어를 시식해본다 담백하고, 기름지다,,,, 행복하게 고소하다 가을이 와서 더욱 행복하다. 없어도 배부르고, 부자되니까!!! 행복한 휴일되세요

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• 가을 고등어회!!

  음식 2013. 8. 25. 09:30

  지인들과 번개 여행을 다녀왔네요, 금요일 퇴근하고 제주도행 비행기에 몸을 실었습니다 제주도 여행하고 밤 늦게 귀가!! 참 좋은 세상입니다 오랫만에 만나서 고등어회에 술 한잔 했습니다 소양정에서(박태보) 한가한 사람은 본래 한가로워 멋진 풍경 있어도 있고 살지만 바쁜 사람은 바쁘기에 강산의 멋을 제대로 사랑하지 저 나루터에 솟아 있는 아름다운 누각을 보게나! 바쁜 사람 위해 서 있고 한가한 사람 위해 서 있지 않네 ------------------------- 숙종 때 선비인 박태보님의 시 입니다-------

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