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느끼함을 잡아 줄 낙지볶음!!!음식 2014. 2. 2. 20:22
1, 싱싱한 낙지를 구입하여 손질하기 낙지의 먹물과 입을 제거하고, 밀가루를 뿌려서 주물러서 미끈거림 없이 손질한다 2, 끓는 물에 살짝 데치기 끓는물에 순간적으로 데친다(약 5-7초) 3, 찬물에 세척하여 물기 제거하기 4,야채를 준비하여 두고 낙지를 먼저 조리하기 식용유를 살짝 두르고, 펜이 가열된 후, 낙지를 넣고 조리 시작 매콤한 양념을 만들어서 넣고, 골고루 뒤적이기 5, 준비한 야채를 넣고 볶기 조리기간이 길어지면 낙지가 질기고, 야채에서 물이 나옵니다 야채는 양파, 당근, 홍고추, 청양초, 양배추, 깻잎,,,,, 6, 완성 명절 기간에 느끼한 속을 확 잡아 줄 낙지볶음 완성입니다
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불치병이길 기도했습니다. -이평화 -삶 2014. 2. 2. 10:43
불치병이길 기도했습니다. -이평화- 잠깐이라도 시간을 늦추거나 가속하는것이 가능한 일이 아님을 누구나 알고있습니다. 다만, 제 심장의 뜀박질이 멈춘 그 순간만큼은, 제 시간의 흐름도 멈춘것이지요. 사랑은.. 둘만의 공간에서 서로의 눈에 빠져버린 그 순간 시간을 잠깐 멈추는것이 가능할 만큼이나 심장이 멎어버리는 것입니다. 그래서 난 당신을 보면 가슴이 아파요. 기분나쁜 아픔이 아니라, 이런 아픔이라면 그 아픔이 불치병이길 기도했습니다. 산책길에 겔3로 촬영했습니다. 농지 가운데 수로에 피어서 아직도 가지못한 가을입니다 그는 가을로 떠났지만, 미련은 남았나 봅니다 안개비가 내리는 아침입니다 또 봄을 연결하겠지요, 우리에게 곧, 어린 진달래 피를 토하며 죽어간다고 노래한 봄이 오려나 봅니다 구름은 지나며 비를..
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길이 끝나면-박노해삶 2014. 2. 1. 19:24
길이 끝나면.. 박노해 길이 끝나면 거기 새로운 길이 열린다. 한쪽 문이 닫히면 거기 다른 쪽 문이 열린다. 겨울이 깊으면 거기 새 봄이 걸어나온다. 내가 무너지면 거기 더 큰 내가 일어선다. 최선의 끝이 참된 시작이다. 정직한 절망이 희망의 시작이다 정직한 절망이 희망의 시작이다!!!! 새로운 시작입니다 혹시 절망하거나, 불안하거나, 정체된 상태인지요? 어떤 일이든지 자원이 부족해서 실패하는 것이 아니라, 자신감이 없어서 실패한답니다 어차피 시작한 일이라면 자신감-철저한 자기 분석을 통한 준비-을 회복하세요 멋진 출발을, 멋진 성공을 모두를 위하여 기원합니다
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2월-오세영 시인-산 2014. 2. 1. 09:00
2월 / 오세영 '벌써'라는 말이 2월처럼 잘 어울리는 달은 아마 없을 것이다. 새해 맞이가 엊그제 같은데 벌써 2월 지나치지 말고 오늘은 뜰의 매화 가지를 살펴보아라. 항상 비어 있던 그 자리에 어느덧 벙글고 있는 꽃, 세계는 부르는 이름 앞에서만 존재를 드러내 밝힌다. 외출을 하려다 말고 돌아와 문득 털외투를 벗는 2월은 현상이 결코 본질일 수 없음을 보여 주는 달. '벌써'라는 말이 2월만큼 잘 어울리는 달은 아마 없을 것이다. 2013년 3월 무등산 장불재 아래서 촬영한 복수초입니다 금년에 이 진객을 보러 가야합니다
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장미의 계절변화 입니다농부이야기 2014. 1. 31. 15:34
먼곳에 그대를 두고 왔노라면 -이평화- 먼곳에 그대를 두고 왔노라면 그대 걱정되어 동쪽을 보거나, 함께 와야할 땅이라 밑을 한번 보고는 함께 바라볼 하늘이라 다짐하여 위를 바라보았습니다. 맛있는 음식이나 아름다운 풍경이나, 절경이나, 상쾌한 공기나, 바람이나.. 할 것 없이 모든것이 그대이니 그대가 불어넣은 사랑의 공기가 내심에 가득하여 생명을 느끼는 감각에까지 미쳤고, 또한, 사물을 바라보는 눈에까지 그러합니다. 밤은 그런한 공기를 더할나위없이 잔뜩 뿌려대어 그리움이라는 이름보다는 애절함에 가까워지니 그대가 보고싶어 어서 내일을 재촉합니다. 그대에게 편지하고, 그대의 안녕을 위한 기도를 드리고, 그대의 이름을 부르고, 무엇하나 보이지않는 천장에 한참동안 그대를 그리다 '꿈속에서 그대를 만나게해주세요....
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새해 아침에-이해인-산 2014. 1. 31. 09:00
새해 아침에 (이해인) 창문을 열고 밤새 내린 흰 눈을 바라볼 때의 그 순결한 설레임으로 사랑아 새해 아침애도 나는 제일 먼저 네가 보고 싶다 늘 함께 있으면서도 새로이 샘솟는 그리움으로 네가 보고 싶다 새해에도 너와 함께 긴 여행을 떠나고 가장 정적한 시를 쓰고 가장 뜨거운 기도를 바치겠다. 내가 어둠이어도 빛으로 오는 사랑아 말은 필요 없어 내 손목을 잡고 가는 눈부신 사랑아 겨울에도 돋아나는 내 가슴 속 푸른 잔디 위에 노란 민들레 한 송이로 네가 앉아 웃고 있다 날마다 나의 깊은 잠을 꿈으로 깨우는 아름다운 사랑아 세상에 너 없이는 희망도 없다 새해도 없다 내 영혼 나비처럼 네 안에서 접힐 때 나의 새해는 비로소 색동의 설빔을 차려 입는다 내 묵은 날들의 슬픔도 새 연두 저고리에 자줏빛 끝동을 단..