음식
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가을 고등어회!!음식 2013. 8. 25. 09:30
지인들과 번개 여행을 다녀왔네요, 금요일 퇴근하고 제주도행 비행기에 몸을 실었습니다 제주도 여행하고 밤 늦게 귀가!! 참 좋은 세상입니다 오랫만에 만나서 고등어회에 술 한잔 했습니다 소양정에서(박태보) 한가한 사람은 본래 한가로워 멋진 풍경 있어도 있고 살지만 바쁜 사람은 바쁘기에 강산의 멋을 제대로 사랑하지 저 나루터에 솟아 있는 아름다운 누각을 보게나! 바쁜 사람 위해 서 있고 한가한 사람 위해 서 있지 않네 ------------------------- 숙종 때 선비인 박태보님의 시 입니다-------
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맛집(별장횟집)음식 2013. 7. 27. 22:44
대천,오천,광천 방면으로 여행을 오시면 추천하는 식당이 있습니다 보령시 천묵면 학성리에 위치한 별장횟집입니다 오천항 뒷편에 위치하여 비교적 한적한 곳입니다 주인장의 후덕함과 솜씨로 많은 고객과 방문하였지만 불평이 없었지요 강---추 소라를 쪄서 내었습니다 기본적인 차림입니다 전복초 오징어순대 소라회 문어회 전복회 대하찜 갑오징어 키조개 관자 회를 찍어먹을 양념장 우럭을 칼집을 넣고, 왕소금을 쳐서 구워서 냅니다 아나고 구이 개조개 양념구이 간자미 양념조림 농어양념조림 메인요리를 청옥을 차게 한 후 위에 올려서 나옵니다 식감이 쫀득합니다 시골이니까 직접 재배하여 만든 김치 간장게장 젓갈 매운탕 아들, 아들친구, 저희 부부 모두 만족하고 , 행복한 저녁이었습니다 주인장께 감사드립니다