맛집
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맛집(홍성 서부 바닷가 갈매기횟집)음식 2013. 5. 3. 22:02
손님이 오셔서 천북으로,,,, 오늘 동창회 준비로 안됩니다 그래서 후배에게 다른 집,,, 거기는 수리중이고 그래서 또스 받아서 다시 서부 궁리로,,,, 근데 은근히 화가 납니다 몰라서 전화한것도 아닌데,,,, 서해안 명물 갑오지어회!!! 식감과 질감이 죽입니다 서해안 바닷가재 슬기(쏙) ,,, 알이 꽉 차서 고소합니다 랍스타를 누가 먹나요 갑오징어 모습 전복초 낙ㅈ비 초무침,,, 부드럽고 상큼합니다 백김치!! 숙성도, 국물도,,, 죽입니다 우리는 여기서 국수를 이 국물에 말아달라 주문합니다 꼴두기 찜 백김치 국수말이!! 여기에 유수 조금섞고,참기름 조금 떨구어서 ,,, 특미로 하라고 조언 게장 요즘 살이 꽛찬 꽃게탕!!!! 알도 꽉!!! 사실은 꽃게를 양념에 무침으로 먹고 싶었는데,,,,, 집에 가서 마..
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맛집(가야산 오얐골농원) 닭백숙삶 2013. 5. 3. 21:29
젊음이 가득한 직원들과 영양 보충!! 5명이서 토종닭 2마리와 두부? 동치미 한 그릇담아서 ,,,, 양념장 다시 한그릇 추가 두부가 덜 굳었습니다 먹기에는 담백합니다 깻잎장아찌 두릅, 엄나무, 곰취 제일 행복한 거 입 안르ㅗ 퍼지는 봄의 교향악!!!!!! 엄나무 토종닭! 시원한 국물에 피로를 풀고 작년에 담근 석벅지!!! 시원하네 아,,,, 라면 무우청 볶음!!! 소금에 담갔다가 ,,,, 마를 갈아서 육수에 넣고 죽을 ,,,,, 맛은 마가 들어가서 비린 닭의 맛이 사라지고,,,,, 느끼함도,,,,,