맛있는 저녁
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비빔국수와 삼겹살!음식 2014. 7. 6. 19:44
아들의 귀가에 따라 저녁은 비빔국수로 먹기로 합니다 약간의 삼겹은 그릴에 굽고, 비빔국수와 충분한 야채를 준비해서 함께 먹을 수 있도록 하여 국수+야채+삼겹+신선한 토마토+? 로 사촌형이 주신 빨강감자는 굽고, 호박과 부추, 풋고추를 넣어서 전도 만들었습니다 국수만찬입니다 야채위에 비빔국수를 놓고 토마토를 충분히 놓았습니다 효소 먹인 삼겹살은 굽고 매콤하게 전도 준비, 빨강 봄감자도 구웠습니다 맛이 포실하니 담백합니다 액상 요거트를 씩어서 먹으면 별미입니다 준비된 야채, 양파,양상추,깻잎,파푸리카,상추,풋고추,양배추,,,, 농촌이니까 신선한 토마토 삼겹을 국수에 올려서 먹습니다 밥은, 무엇을 먹느냐가 중요한 것이 아니고 누구랑 먹는가가 더욱 중요합니다 행복한 국수만찬 입니다
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농부의 밥상!!농부이야기 2013. 10. 25. 19:52
오늘 저녁입니다 내일 제주로 업무를 떠나게 되어서 아내가 신경을 썼습니다 딸도 대전에서 와서, 행복한 식사를 합니다 시골 밥상입니다 호박잎과 머위를 살짝 쪄서 쌈으로 먹습니다 가을에 떨어진 상수리를 재료로 만든 상수리묵! 어머니가 선물로 담가주신 김치 파와 기름, 마늘,,, 을 넣은 양념장 잡곡밥 쇠고기 중 양지머리(냉장)를 썰어서 묵은지와 김치찌게를 했습니다 제가 아내에게 주문한 것입니다 -- 김치와 양지를 기름 조금 두르고 볶다가 양파와 고춧가루, 대파를 조금 넣고 육수를 넣어 끓입니다 - 혹 관심있으신 분은 한번 만들어 보세요 담백하고 맛이 있습니다