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맛집(충주 들림횟집)음식 2013. 7. 21. 17:14
충주 방문 때 들르는 곳이 있다
송어회를 하는 들림횟집! 다시 찿아 본다
신선하고 먹음직한 송어회가 나왔습니다
고구마를 건조시킨 주전부리
양념장!!! 초장은 아니고, 고추장, 물엿 등을 넣은듯한데 맛이 납니다
콩가루
가지런한 야채!!
참기름에 마늘다진거,,,,
송어,야채, 초장, 콩가루를 섞어서,,,,,
마지막으로 매운탕으로 속을 달랩니다
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송어살이 색이 참 곱네요..
연어인줄 알았어요....
회를 썩 좋아하는 편이 아니라서 안먹어봣어요..
여러 집에서 먹어봤는데, 가장 중요한거는 물인가 봅니다
수온이 높은 곳은 송어가 색갈도 그렇고, 냄새도 안 좋습니다
흙냄새 납니다
전 민물 중에는 송어 먹습니다
저희 집도 모든 생선을 쪄서 먹죠? 행사 많은 집들???
편안 밤 되세요
매운탕은 한번도 만들어 본 적 없는데,
생각보다 간단하게 만들 수 있군요. +_+
요즘같이 더운날은 이열치열, 오히려 뜨겁고 화끈한게 먹고파요.
방문 감사드립니다
오늘 점심하다가 싸우나 다녀왔습니다
뜨겁게 한그릇 했더니 땀이 비처럼,,,,그리고 청양초 효과도?
평안한 밤 되세요
비밀댓글입니다
송어는 기름이 많습니다
따라서 매운탕은 파이,,, 영월, 평창,태백이 맛나는데요ㅋㅋㅋ
야채를 무지 많이 먹지요 덜 느끼하라고?
이 집은 맛납니다
자주 가고요