간장게장
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처가 식구들과 맛집으로,,,음식 2015. 8. 18. 22:38
0 상호: 별장가든 0 위치 : 보령시 천북면 학성염전길 94-41 0 전화번호 : 041-641-5582 0 자가용 이동 : 서해안고속도로 광천 IC-보령시 천북면 소재지 - 학성염전길(약 30분 소요) 도착하니 물이 들어오기 시작합니다 한적한 해변입니다 식구들과 오면서 하루전에 주인장에게 부탁을 드렸습니다 회는 조금만 주시고, 조림과 구이로 상을 차려달라고요! 기본적인 상입니다 아나고회 맛깔난된장양념장 소라 갑오징어 대하가 출하되기 시작했습니다 양식대하 찜! 전복과 소라 대하튀김 금어기가 끝이나고 잡히는 가을 꽃게! 아나고 구이 들깨와 소라를 곁들인 죽! 우럭구이 우럭간장조림 고등어와 삼치조림 바지락탕 가자미구이 자연산우억회 매운탕 간장게장 꼴두기젓 저는 자주 가는 편이고 해서 전날 주문한 메뉴입니다..
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스며드는 것 / 안도현음식 2014. 8. 21. 17:11
스며드는 것 / 안도현 꽃게가 간장 속에 반쯤 몸을 담그고 엎드려 있다 등판에 간장이 울컥울컥 쏟아질 때 꽃게는 뱃속의 알을 껴안으려고 꿈틀거리다가 더 낮게 더 바닥 쪽으로 웅크렸으리라 버둥거리렸으리리 버둥거리다가 어찌할 수 없어서 살 속에 스며드는 것을 한때의 어스름을 꽃게는 천천히 받아들였으리라 껍질을먹먹해지기 전에 가만히 알들에게 말했으리라 저녁이야 불 끄고 잘 시간이야 (가을이 되었나 봅니다 , 서해안 꽃게가 생산되기 시작했습니다) 삶에 기쁨만이 있으면 밋밋하겠지만, 많이 아픈 날이 있습니다 시인께서는 어떤 생각인지는 잘 모르나, 무척 슬픈 마음을 표현한 인상적인 시로 느낍니다 삶의 주체를 꽃게와 일치시킨 시로 느낍니다 행복한 하루 여세요