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폭염주의보가 내려진 날이다 저녁을 어떻게 할까? 하다가 홍성 대어횟집에서 간재미회(갱개미회)를 포장해서 집에서 소면으로 해결키로 결정!!! 소면을 삶아서 정돈하고, 간재미회를 덜어서,,,,, 당겨서 촬영! 반찬은 김치와 노각무침!!! 소면과 간재미회를 비벼서 먹습니다 우리집 저녁 상차림!!!
여러분!!! 추석 전후 음주 많으시죠? 오늘은 홍성읍에 대어횟집으로 지인들과 즐기러 갑니다 전 회가 아니라 이 갱게미회를 먹으로 왔습니다 아삭한 오이와 양파, 그리고 갱게미,,,, 우럭을 해풍에 비들비들 말려서 포를 만들고, 후라이팬에 기름두르고 굽습니다 관자 꽃게찜 낙지 전복 돌멍게 메인회 광어와 우럭 지리입니다 저희 지역은 미역을 넣어서 깊은 맛을 냅니다