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  • 여름보양식 흑염소탕!!!(홍성 금마 한올채)
    음식 2014. 7. 1. 18:51

    오늘도 날씨가 더웠습니다

    땀이 나는 시절이 오면 보양식을 찿습니다

    흑염소탕을 추천합니다 

     

     

     

    흑염소의 효능 

     

    1,작은 소식 하나, 풍부한 토코페롤 !

    토코페롤은 비타민 E의 일종인데, 요 비타민 E는 항산화제의 역할을 해요.

    그중에서도 세포 내에서 산화되기 쉬운 물질인 세포막을 구성하고 있는 불포화지방산의 산화를 막아서 세포막의 손상과 신체 조직의 손상을 줄여주지요^^
    비타민 E가 결핍되면  불임이 되거나 적혈구의 막이 손상되어 빈혈이 생기기도 한답니다.

    흑염소에는 이렇게 중요한 토코페롤이 100g 당 45㎎ 함유되어 있어요.  

     

    2,작은 소식 둘, 뼈가 튼튼 칼슘 !

    흑염소에는 지방이 적은 반면 단백질과 칼슘 그리고 철분이 많이 들어있어요.

    특히, 소와 돼지, 닭에 비해 약 10배 이상의 칼슘이 함유되어 있답니다

    임산부, 회복기의 환자, 허약한 어린이와 노인과 허약한 사람에겐 좋은 식품입니다

     

    3, 작은 소식 셋, 피를 팽팽! 

    피를 따뜻하게 하고 피의 흐름을 활발하게 만드는 성질이 있어서 동맥경화, 고혈압, 당뇨병, 심장병 등 성인병을 예방에 도움이 되요. 

    또, 기력을 보강하여 여성의 음허를 다스리고 남성의 정력을 보강한답니다.  

     

    4,작은 소식 넷, 본초강목   

    약용에 대해 정리해놓은 책인 본초강목에서는  

    [염소고기가 원양을 보하며 허약을 낫게 하고 피로와 추위를 물리치며 위장의 작용을 보호하고 마음을 평안케 한다고 한다.] 라고 설명한답니다. 

     

     

    행복한 저녁 밥상 맞이하세요!!

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길이 끝나는 곳에도 길이 있다 길이 끝나는 곳에서도 길이 되는 사람이 있다