다음은 굴밥
뚜가리에 불린 쌀을 넣고 밥을 하다가 뜸이 들 무렵에 자연산굴을 넣어서 퍼지면 국밥 완성
신선한 야채로 나물을 만들고 함께 비벼서 먹을 수 있도록 합니다
나오는 찬들,,,
사계절 나오는 달래간장
파래가 조금, 적당히 섞인 조선재래김!
살짝 구웠습니다
고추장아찌
무나물
여러가지를 넣고
비벼서
김에 싸서 달래간장을 살짝,,,,
아 자인스님의 달마도와 글씨가 걸려 있네요
홍성에 똘배네 식당은 언제나 자연산굴을 제철에만 요리하고 굴이 안 나오면 몌뉴를 바꿉니다
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