쭈꾸미
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서해안 남당리 쭈쭈미가 제철입니다음식 2015. 4. 23. 18:57
쭈꾸미에 이런 효능!!! 1.저칼로리 다이어트식품 2.필수아미노산 풍부 3.콜레스테롤 수치 감소 4.피로회복에 좋은 타우린 풍부 5.간의 해독기능과 눈건강 빨판에 이물질이 붙어 있어서 손질을 합니다 야채와 함께 샤브샤브! 제철음식인 쭈꾸미는 린 성분을 풍부하게 함유하여 간장의 해독 기능을 강화시키고 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주기 때문에 피로회복에 좋다. 쭈꾸미는 뇌발달에 도움이 되는 DHA를 풍부하게 함유하여 성장기 어린이들에게도 큰 도움이 되며, 기억력 향상이나 치매예방에 매우 좋다. 주꾸미는 저칼로리(100g당 47㎉)여서 다이어트에 도움이 되고 철분도 많이 함유되어있어 빈혈을 예방하고 치료하는 데도 효과적이다. 특히, 돼지고기와 함께 먹는 것이 좋다. 돼지고기는 지방과 콜레스테롤수치가 높은 반면..
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쭈꾸미 효능음식 2015. 2. 5. 21:50
쭈꾸미 효능 1, 100g당 칼로리가 47kcal 정도로 아주 낮은 쭈꾸미는 훌륭한 다이어트식품입니다 사과보다 더 칼로리가 낮고, 회로 드시거나 샤브샤브로 드시면 칼로리 걱정 없이 드실 수 있는 음식입니다 2, 타우린 성분을 풍부하게 함유하여 간장의 해독 기능을 강화시키고 혈중 콜레스테롤의 수 치를 낮춰주기 때문에 피로회복에 좋습니다 봄 쭈꾸미를 추천합니다 3, 두뇌발달에 도움이 되는 DHA를 풍부하게 함유하여 성장기 어린이들과 중장년 그리고 노 년층의 두뇌건강에 좋습니다 4, 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 고혈압이나 고지혈증 개선에도 도움을 준다는 연구 결과가 발표되었습니다 쭈꾸미 많이 드시고, 혈관을 깨끗하게 하시고 건강한 봄을 준비하세요!!! 쭈꾸미를 살짝 데쳐서 김에 싸던지, 김치에 싸서 먹습..
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제철음식(봄 쭈꾸미가 돌아왔네요)음식 2014. 3. 1. 12:06
음력으로도 2월이 되어가고, 경칩이 얼마남지 않았습니다 봄이 바다에도 왔습니다 봄이면 식감을 자극하는 쭈꾸미가 돌아왔습니다 주말을 이용하여 음식여행 어더신지요???? 싱싱한 쭈꾸미입니다 아직은 좀 씨알이 작고, 알이 차지 않았습니다 샤브샤브입니다 싱싱함!!! 초장이나, 겨자장에도 찍어 드시지만, 묵은지에 싸서 먹으면 간도 맞고 깊은 맛이 납니다 라면으로 식사를 합니다(주의: 스프 등을 넣으면 짜서 못 먹습니다, 육수로 간을 조절하거나 식수로 조절 요망 합니다) 야채와 쭈꾸미를 볶아서 먹어도 좋습니다 매콤하고. 양념에 밥을 볶으면 환상입니다
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맛집(천북 굴단지 청자가든: 아나고볶음, 물툼벵이 맑은탕)음식 2014. 1. 13. 19:24
겨울에 맛있는 제철음식을 소개합니다 물메기, 물툼벵이로 불리는 생선인데, 흐믈거려서 줏대없는 사람을 일컬어 물툼벵이 같은 사람이라 합니다 살아 있는 놈으로 맑은탕을 조리하면 시원하고, 담백합니다 보통은 묵은지를 썰어서 넣고 조리합니다만, 청자가든은 맑은탕을 냅니다 물툼벵이와 무,대파,육수 만으로 맛을 냅니다 아주 시원한 맛입니다 아나고(갯장어)를 양념해서 볶음탕으로,,, 살아있는 아나고를 조리해서 신선합니다 장어를 드실거면 강추합니다 기본반찬들 맑은탕, 물툼벵이 입니다 흐물거립니다, 오래 조리하면 아무것도 없습니다 흩어져서,,,, 아나고,,, 겨울 쭈꾸미가 나왔습니다 맑은탕을 먹고, 국물에 살짝 샤브를,,,,