오가피
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봄날의 주말농장 풍경 / 송미숙삶 2022. 4. 16. 10:53
봄날의 주말농장 풍경 / 송미숙 따스한 봄비로 차가움을 어루만져주고 농장 땅바닥에 핀 키 작은 이름 모를 꽃에는 꿀벌들이 예쁘게 노느라 바쁘구나 가끔씩 불어오는 봄 향기 담은 바람에 냉기는 있으나 추운 겨울을 이겨낸 키 작은 봄나물과 새싹은 새 생명의 기다림과 설레임을 느끼게 한다 흥겨운 노랫가락에 맞추어 호미 끝은 예쁘게 춤을 추고 꿀벌들은 꽃향기에 취한 듯 한 수 시를 을픈 듯 소리를 내고 창틀에 턱을 걸치고 옆 산을 바라본 봄 풍경은 새떼들이 소풍 가듯 대나무에 줄지어 사뿐히 내려앉는다 사랑하는 님과 같이 나란히 누워 한눈에 들어오는 봄 수채화를 보며 여유와 한해 시작의 봄 향기에 스르르 꿈나라로 집에 오는 길에 마주친 한 쌍의 고운 천사 같은 눈을 가진 고라니는 반가운 듯 밝게 웃어주듯 껑충거린다..
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농부의 밥상농부이야기 2014. 4. 19. 22:32
농촌에서 취하기 쉬운 것으로 밥상을 차립니다 제철에 먹을 수 있는 나물과 해산물 입니다 건강한 몸과 정신을 위하여, 건강한 음식을 드십시다 오가피순을 나물로 먹습니다 약간 쌉싸름한 것이 향도 있고, 몸에도 좋아서 애용합니다 민들레 겉절이! 염증에 좋고, 관절에도 좋다는 민들레를 겉저리로 먹습니다 저는 데치지 않습니다 밭 가장자리에 지천이 야생달래를 캐서, 전을 부치고, 간장을 만들어 먹습니다 서해안에서 꽃게가 나오기 시작했습니다 아직은 작고, 살이 덜 올랐지만 알도 차고 맛이 있습니다 봄에는 암꽃게 입니다 저희는 꽃게로 된장을 넣고 탕을 끓입니다 구수하고, 시원합니다
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맛집(어버이날겸 어린이날 저녁 식사: 우리집)음식 2013. 5. 5. 21:25
어버이날이 주 중에 있는 관계로 오늘 모였습니다 아버지 산소에 잡초 제거용 약도 하고,,,, 형제들이 모여서 저녁을 합니다 물론 수고하는 사람이 있습니다 오가피 새순을 쌈으로 먹습니다, 특히 고기를 먹을 때 쌈싸름한 맛이 좋습니다 민들레 무침 오가피 무침 우엉조림 마눌이 어제 수고한 김치 꽃게양념무침 ! 어디가도 기죽지 않을 맛,,,, 돼지 목살을 굽기 위해 모닥불을 만듭니다 목살 소금 구이 정성과 신선함으로 차려진 밥상!! 건강과 사랑이 녹아 있습니다 행복한 저녁입니다