2015/10
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11월 시모음삶 2015. 10. 31. 21:25
11월의 시/ 이외수 세상은 저물어 길을 지운다. 나무들 한 겹씩 마음을 비우고 초연히 겨울로 떠나는 모습 독약 같은 사랑도 문을 닫는다. 인간사 모두가 고해이거늘 바람도 어디로 가자고 내 등을 떠미는가 상처 깊은 눈물도 은혜로운데 아직도 지울 수 없는 이름들... 서쪽 하늘에 걸려 젖은 별빛으로 흔들리는 11월 내가 사랑하는 계절 / 나태주 내가 제일로 좋아하는 달은 11월이다 더 여유 있게 잡는다면 11월에서 12월 중순까지다 낙엽 져 홀몸으로 서 있는 나무 나무들이 깨금발을 딛고 선 등성이 그 등성이에 햇빛 비쳐 드러난 황토 흙의 알몸을 좋아하는 것이다 황토 흙 속에는 시제時祭 지내러 갔다가 막걸리 두어 잔에 취해 콧노래 함께 돌아오는 아버지의 비틀걸음이 들어 있다 어린 형제들이랑 돌담 모퉁이에 기..
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암소고기 맛집-홍성 한우 맛집 입니다음식 2015. 10. 30. 17:55
요즘 방송에 암소 판다고, 숫소 거세우를 팔아서 혼나는 분 나오시데요? 한우의 고소한 맛은 개인적으로 암소가 훨 좋지요! 식당을 예약하고, 가을 밤의 후적함을 다래러 갑니다 제가 다니는 지역에 식당인데, 방도 없고, 탁자 서너개 놓고 영업을 합니다 양도 충분하고, 써비스로 나오는 육회와 생고기가 전 좋습니다 카메라를 안가지고 가서,,, 노트4로 촬영했습니다 주인께 허락을 받고요 ㅋㅋㅋ 기본 상차림입니다 몇가지만 담아봅니다 초밥! 천엽과 간! 천엽은 융털돌기가 선명하고, 천엽의 두깨가 두꺼운 것이 좋습니다 육회! 생고기를 양념장에 찍어서 먹으라고 나온겁니다 기름장이나, 양념소스에 살짝? 묵사발! 안창으로 4인입니다 장정 4명이 배부르게 먹었습니다 근접해서 한방! 이 고기는 특수부위에 들어가는데, 토시살 입..
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피아골 단풍 보러,,,,산 2015. 10. 28. 23:13
월악산을 다녀와서 살며시 가방을 챙겼습니다 ㅋ 주인님께는 비밀로 하고 10시반에 네비게이션을 누르고 달렸습니다 가을 들녁 풍경을 보며, 음악 방송에 흥얼거리며,,, 순천이 나옵니다 이거 뭐야??? 피아골을 누르고 출발해서 송광사 입구 음식점 앞에 도달한 것 입니다 다시 지리산으로 GO! 여기서 순천만을 보고 종결할까 하다가 마음을 다잡고 입구에 도착, 주차 전쟁, 2시 30분! 사람들 사이로 발걸음을 재촉합니다 대피소까지만 갔다 오기로,,, 지치고 힘들 때 그동안 수고한 자신을 위해 선물하세요 자신에게 인색하지 마세여 그동안 지친 맘이다시 힘을 낼 수 있도록요. 산도, 일도, 일상도,,, 가끔은 이유없는 일탈이 멋진 추억과 여행으로 변합니다 입구에는 아직 단풍이 덜들고,,, 조금 오르니까 물들어 갑니다 ..
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붕장어(아나고) 소금구이!음식 2015. 10. 28. 22:56
장어는 몸이 뱀처럼 긴 물고기를 뜻하며, 분류학적으로는 뱀장어목(Order Anguilliformes)에 속하는 모든 종류가 포함된다. 일반인들이 흔히 접할 수 있는 장어는 민물장어뿐 아니라, 먹장어(꼼장어), 붕장어(아나고), 갯장어 등이 있다. 먹장어(hagfish)는 일명 '꼼장어'라 부르며, 포장마차 안주의 대명사이다. 붕장어(아나고)의 효능? 장어는 스태미너 식품으로 단백질 함량이 높고 칼로리도 높지만, 불포화 지방산이므로 고혈압 등의 성인병 예방이나 허약 체질, 원기 회복 등 에 최고의 식품으로 인정받는다. 이와 같이 건강 식품으로 인정받고 있는 장어는 특히 자연산을 일본에서 많이 사 가기 때문에 공급부족으로 값이 비싸다. 또한 지용성 비타민 A와 E의 함량도 풍부한 것으로 알려져 있다. 보통..
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머위뿌리주 담그기!삶 2015. 10. 28. 22:25
〔머위 부리의 효능〕 根莖(뿌리)을 蜂斗菜(봉두채)라 하며 약용한다. 여름과 가을에 뿌리채 뽑아서 신선한 채로 또는 햇볕에 말려서 사용한다. 약효 해독, 祛瘀血(거어혈)의 효능이 있다. 편도선염, 옹종정독, 毒蛇咬傷(독사교상)을 치료한다. 또 消腫(소종), 止痛(지통), 해독하고 타박상을 치료한다. 용법/용량 1일 2~3회, 1회량은 10-15g을 달여서 마신다. 또는 짓찧어 낸 즙을 복용한다. 짓찧어서 바른다. 또는 짓찧어 낸 즙으로 양치질한다 --- 네이버에서 검색한 내용 --- 가을에 머위 뿌리를 채취하여 약술로 담가보았습니다 여러가지 의견이 있으나 어혈을 풀고, 편도염, 폐기종, 항암에 효과가 있다고 말을 합니다 야생머위 뿌리를 채취하여, 깨끗하게 세척한 후, 하루를 그늘에 말려서 수분을 제거합니..
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가을의 기도!삶 2015. 10. 27. 11:25
더 아름답고 행복한 삶이 온다면, 지난 날을 가볍게 잊을 수 있을까! 지치고, 갈등하고 걱정했던 지난 많은 밤들에 대한 예의는 아닐듯 살면서 다리 힘 풀린다고요? 어느날, 불쑥 찿아온 첫사랑도 부담인데, 삶에 무게는 무겁게 느끼는 것이 좋다 오래된 기도를 해봅니다 눈을 감는 것이 아니라 진솔하게 신에게 저를 맡겨봅니다 두손을 잡아 간절함을 더합니다 삶에 대한 겸손과 사랑을 깊이 담아봅니다 가을에는, 보여주는 것이 아니라 가만이 서서, 손을 모으면, 기도하는 겁니다 저의 소망, 저의 지경을 넓히는 일, ---- 상강이 지나면 김장하는 일만 남는다 붉은 낙엽을 바라보며, 무엇을 기대하지 않아도 되는 중년 미래의 가보지 않은 삶에 대한 소망을 간절히 담아 본다. 가을엔, 기도하며, 바라보며, 멈추며, 평범한 ..
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피아골에서산 2015. 10. 26. 15:48
어제 피아골에 다녀왔습니다 다음주가 단풍축제를 해서 미리 다녀왔는데, 주차? 사람? ㅋㅋㅋ 골짜기에서 행복한 느낌을 담아 보았습니다 손 닿을 수 없는 저기 어딘가 오늘도 넌 숨쉬고 있지만 너와 머물던 작은 의자위엔 같은 모습의 바람이 지나네 너는 떠나며 마치 날 떠나가듯이 멀리 손을 흔들며 언젠간 추억에 남겨져 갈꺼라고 그리워하면 언젠간 만나게 되는 어느 영화와 같은 일들이 이루어져 가기를 힘겨워한 날에 너를 지킬 수 없었던 아름다운 시절속에 머문 그대이기에 너는 떠나며 마치 날 떠나가듯이 멀리 손을 흔들며 언젠간 추억에 남겨져 갈꺼라고 그리워하면 언젠간 만나게 되는 어느 영화와 같은 일들이 이루어져 가기를 힘겨워한 날에 너를 지킬 수 없었던 아름다운 시절속에 머문 그대여 그리워하면 언젠간 만나게 되는 ..